薬味

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薬味

蕎麦の薬味の使い方について

蕎麦を頼むと、必ずと言っていいほど薬味が付いてきますね。 ほとんどが、ネギとわさびが多いと思いますが、中には大根おろしや ゆずの皮などが添えられているお店もありますね。 では、なぜ蕎麦には薬味がつくようになったので...
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