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雑学

蕎麦を英語でどう説明するか!色々悩みながら英語メニューを作ったよ

こんにちは、英語の勉強中のとびたです。そんな私が、蕎麦を英語では何というのかについて、調べてみました。 最近では、海外から日本への観光客が増えているので、英語を使う機会が増えるかもしれません。 しかし、スマホの翻訳機能や、携帯の...
蕎麦の栄養

そばの健康効果をそば屋が徹底解説!毎日食べたら体質が変わるかも?

こんにちは、そば好きのそば屋のとびたです。今日はそばの健康効果についてみていきたいと思います。そばの健康効果って、本などでは読んだことがありましたが、改めてここにまとめてみようと思い、記事に書いてみました。 そば屋なので、毎日そばを食...
蕎麦の栄養

そばの実ダイエットのやり方をそば屋が徹底調査!オススメの食べ方はこれ

こんにちは、ダイエットにはいつも興味がある、常陸屋のとびたです。本日は、そばの実ダイエットについてみていきたいと思います。 先日、立ち読みをしていたらたまたま目にとまったのが、「キレイにやせる!そばの実ダイエット」という本です。 ...
雑学

しらすの栄養成分!タンパク質やDHAが子供に嬉しい!

こんにちは、最近ちょっとお腹が出てきた、常陸屋のとびたです。本日はしらすの栄養成分について調べてみましたので、お付き合いください。 茨城県大洗町では、しらすがたくさん取れますので、町の名産品になっています。大洗町のマスコットキャラクタ...
雑学

梅干しの栄養や効能について調べてみたら、驚くほどあった!

こんにちは。今日もせっせとそばを打っている常陸屋のとびたです! 当店のメニューの1つに「梅すっきりそば」というものがあります。近所に吉田屋さんという100年以上梅干しの製造販売をしているお店があり、たまたまそちらの「ねり梅」を購入したので...
日本酒

日本酒一合のカロリーってどれぐらい?ご飯一杯とどっちが高いのか?

こんにちは、常陸屋です。 日本酒って太るイメージありますか? 米からできているのでカロリーが高そうなイメージがあるようですね。 同じお米のご飯一杯とどっちがカロリーが高いのでしょうか? 最近では、炭水化物ダイエットな...
常陸秋そば

常陸秋そばの味が良くなるのは、2月から3月です。

常陸秋そばのおいしい季節といえば、新そばが出回る11月と思っていますよね。 確かに、間違いではないです。 常陸秋そばの新そばといえば、香りがいいし、色がいいです。 新そばの香りの良さも、おいしさの一つですね。 そして...
おしながき

茨城名物料理のけんちんそばの始まりや由来は?いつ頃から食べていたのか?

茨城県の名物料理として有名なものに、けんちんそばがあります。 2016年2月にヒミツのケンミンショーでもけんちんそばが取り上げたれてからは 全国的に有名になりましたね。 さすがにテレビ番組の影響はすごいです。 茨城県...
アンケート

常陸屋アンケート!5名の方の回答を紹介!

いつもお世話になっております。常陸屋です。 本日も5名の方のアンケートの回答をご紹介します。 結構以外のところに気づいてくれたりと 嬉しい意見がありました。 茨城県にはたまに来られる方もいて、また来てくれると ...
歴史

天ぷらそばはいつ頃始まったのか?その歴史は?

天ぷらそばの歴史を調べたんですが はっきりとしたことは、わかっていないようですね。 歴史にのこっているのでは 文政10年(1829)の川柳でこのように読まれているのが残っていたそうです。 沢蔵主天麩羅蕎麦が御意に入り...
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